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No momento a Tapí descansa :)

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Cardápio

Tapí Al Mare

salmão defumado, cream cheese e cebola roxa marinada na goma rosa

Tapí Parrí

queijo brie, mel trufado e amêndoas torradas

Tapí Pizza

queijo mussarela, tomate e manjericão

Tapí Baião

carne seca, creme de baroa e pimenta biquinho

Tapí De Leche

doce de leite, flor de sal e limão

Tapí Amor

Nutella com morango

Mais Sabores

Tapí Deusa

camarão, catupiry e alho poró

Tapí Tropicana

queijo coalho, melaço de cana, hortelã

Tapí Sicília

Queijo de cabra e caponata de berinjela

Tapí Frida

cogumelos com guacamole

Tapí Loucura

Brigadeiro belga trufado e nozes

Tapí Cotinha

doce de abóbora e calda de gengibre

Misto de pé na terra e raízes indígenas, com galhos que cresceram longe, regados pelo atrevimento que bebeu a culinária do mundo. Nossa tapioca artesanal mistura tupi com o de lá

Embaralhe as peças abaixo pra entender a Tapí por inteiro:

Casa nas costas

O foodtruck veio a calhar ao nosso estilo itinerante. Toca a campainha de um, arma o caminhão no gramado do outro. Somos puro assanhamento em ir pra rua. Só chamar a Tapí, nossa nave mãe; ou o Taípizinho, nosso filho caçula e versão mini.

Com gosto

Na ponta do pé, a gente se estica pra colher fruto de árvore. E solta fogos se cruza com feira de rua e estalar de frigideira quente. O faro pra comida boa é, sem modéstia, nosso maior dom.

olhos nos olhos

Não tem tecnologia que renda o calor humano. a gente quer amigos e música a pouca distância. Barulho de gente do bem, colada, a céu aberto: trato feito.

à mão

Máquina sai. Mão fica. Somos teimosia em tudo manual. Demora mais, só que é tão mais gostoso.

tenta lá

Experimento, erro e acerto na filosofia Tapí. Nada de miragem, pura ralação de uma equipe feliz com o que faz. Somos pouco bocejo e muita luta.

*Sem glúten

Sem glutén, porque é informação, mas nosso recheio é caprichado de deleites. Longe daqui parecer moda fitness.

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